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Les formules buffets

Nos conditions

Pour 20 personnes minimum.

Au choix : 2 entrées, 1 plat, 2 accompagnements et 2 desserts.

 

Pour plus de 30 personnes :

Au choix : 2 entrées, 2 plat, 2 accompagnements et 2 desserts.

Remise de 1 € HT.

Supplément fromage pour 2,50 € HT.

Le pain est compris dans les deux menus.

 

Les commandes doivent être validées au minimum 5 jours ouvrés avant la livraison.

 

Tous les prix s’entendent hors taxes

PRÉPAREZ VOTRE ÉVÉNEMENT

Les formules

Buffet 1 - 19€ HT

  • Cookies chèvre et chorizo

  • Rillettes de thon au gingembre

  • Rouleaux bressaola, chèvre frais, épinards et ciboulette

  • Jambon persillé de bourgogne

Entrées (au choix)

  • Pain de saumon, ricotta et brocolis

  • Aspic de poisson aux fèves et asperges vertes

  • Entrecôte rôtie au romarin et thym frais

  • Confit d’agneau aux poivrons

Plats (au choix)

Accompagnements (au choix)

  • Salade d’antipasti grillés : courgettes, poivrons, aubergines, céleri branche

  • Salade de pois gourmands, pamplemousse et menthe

  • Pennes, tomates confites, roquette et copeaux de parmesan

  • Salade d’orge, avoine et meli mélo de betteraves

  • Fraises et rhubarbe au sirop de verveine

  • Tarte aux pêches et abricots

  • Gâteau au fromage blanc et mirabelles

  • Tarte du Nord aux quetsches

  • Roulé caramel au beurre salé façon short bread

Desserts (au choix)

Desserts (au choix)

  • Soupe de pêches à la menthe

  • Roulé caramel au beurre salé façon short bread

  • Chausson feuilleté aux fruits rouges

  • Tarte citron verveine

  • Salade de courgettes marinées et feta

  • Tagliatelles fraîches au basilic

  • Salade de carottes au cumin et ciboulette

  • Salade de petit épeautre, oignons nouveaux et melon d’eau

Accompagnements (au choix)

Plats (au choix)

  • Filets de poulet césar aux fleurs de câpres

  • Cuissot d’agneau farci menthe abricots

  • Carré de veau rôti à l’estragon

Entrées (au choix)

  • Tarte tomates cerises, roquette et basilic

  • Terrine de légumes en piperade

  • Cheese cake léger saumon et ciboulette

  • Compoté de lapin aux baies roses, marjolaine et persil

Buffet 2 - 22€ HT

43/47 rue Jules Ferry

91390 Morsang-sur-orge

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