Une bonne cuisine fraîche, faite maison, tous les jours, avec des produits frais et de saison.
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Commandes au 06 47 74 21 66
ou 06 15 31 66 91
Plateaux repas en Essonne (91) et en Ile de France
Sainte - Geneviève des Bois 20,50€ HT
( VEGETARIEN )
-Rouleaux de sarrazin aux oignons confits et petits raisins.
-Duo de galettes de polenta crémeuse et quinoa.
-Carottes vapeur à l'huile vierge.
-Gâteau moelleux à la châtaigne, sirop de clémentines caramélisées
Savigny - sur - Orge 20,50€ HT
-Timbale de panais au sésame grillé.
-Émincé de pot au feu de bœuf.
-Légumes du marché et parmentière au four
-Gâteau de riz crémeux à l'orange.
Villemoisson 20,50€ HT
-Salade de quinoa et lentilles bio à la coriandre fraîche.
-Dos de cabillaud juste cuit.
-Tagliatelles fraîches au petits légumes
-Salade de fruits frais de saison.
Terre et Mer 32,50€ HT
-Filet de truite fumée par nos soins, gambas snackées et jeunes pousses
-Filet de bœuf tataki, petits oignons confits, mousseline de -Charlottes en gratin et carottes vapeur multicolores aux herbes fraîches.
-Opéra café chocolat maison
Bistronomique 29,80€ HT
-Tatin de navets caramélisés à l'orange.
-Ballotins de queue de lotte en meurette (oignons grelots, lard frais et champignons forestiers).
-Duo de carottes vapeur multicolores aux herbes fraîches
-Biscuit Viennois roulé, pommes reinette et caramel au beurre salé, glacé au jus de pommes bio
Exclusif 32,50€ HT
-Escalopes de noix de Saint Jacques marinées aux kumquats.
-Filet de veau du sud-ouest label rouge fumé au romarin.
-Gratin de courge Butternutt, et échalote confite.
-Dôme oriental mandarine impériale et amandes.
Le déjeuner d'entreprise gourmand et délicieux !
Nos plateaux repas en Essonne et en Ile de France, c'est le choix d'une authentique cuisine traditionnelle soignée, légère et préparée chaque jour.
Incontournable des réunions de travail, cet instant du déjeuner devient un moment de plaisir pour vos collaborateurs et vos clients.
Un haut niveau de prestations en Essonne.
Fidèles à notre démarche de qualité, nos plateaux repas ne sont composés que de matières 1ères brutes d'Ile de France et régions avoisinantes sélectionnées avec soin, fraîches et de saison.
Les restrictions alimentaires de nos plateaux repas seront prises en compte "intolérances diverses, choix végétariens, végan.. .
Les plateaux repas en eux mêmes sont composés de matières recyclées et recyclables d'une très belle qualité soignée.
Un renouvellement saisonnier et à la demande.
Vous trouverez chez nous des plateaux repas de saison renouvelés.
Une part de liberté prépondérante est laissée à l'initiative du chef surtout pour nos clients habitués afin de toujours proposer une cuisine différente au gré de ses trouvailles.
Également vous pourrez influer sur les éléments composant votre commande.
Les commandes sont de 5 plateaux minimum.
Entre 5 et 20 plateaux : menu identique avec 2 plats différents possibles.
Entre 20 et 30 plateaux : 2 menus différents possibles.
Commande supérieure à 30 plateaux : 3 menus possibles.
Fromage et salade : + 2 .50€ ht.
Les commandes doivent être validées au plus tard 48 h
avant la livraison.
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